Липецк
Опыт работы от 3 лет. Наличие сан. книжки. Владение технологией приготовления пищи? разработкой ТТК. Знание санитарных норм и требований к...
Разработка и внедрение меню направлений итальянской или кавказской кухни. Разработка чек-листов для работников кухни. Формирование технологических карт.