Вакансии в городе Шабровский

Специальное образование. Медицинская книжка. Опыт работы более 3-х лет.

Управление координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников. Контроль блюда перед подачей, оформление блюд. Участие в разработке меню...

Знание поварского дела и технологии приготовления блюд. Знание Сан Пин. Среднее специальное профильное образование, преимуществом будет высшее технологическое образование.

Своевременное приготовление и отдача блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении блюд.

Собирать блюда по инструкции как 2+2​​​​​​​).

Работа на открытой кухне. Приготовление римской пиццы и пасты, контроль отдаваемых блюд в зал, работы на раздаче, контроль заполнения и...

Наличие опыта работы поваром от 1 года. Наличие подтверждающих документов о квалификации. Аккуратность, ответственность и умение работать в команде.

Работа raw баре. Приготовление, оформление и отдача холодных блюд морских ежей и устриц в соответствии с технологией их приготовления и...

Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 1 года. Русская речь, опрятный внешний вид. Наличие действующей мед. книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Опыт работы кондитером в ресторане от 1-го года. Знание технологии и калькуляции блюд. Базовые знания кондитерского дела, разработки кондитерского...

Приготовление выпечки ,кондитерских изделий (торты, пирожные,) по существующим рецептурам. Отслеживание наличие всех необходимых заготовок. Работа с заказными тортами, по чекам...

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологии приготовления блюд кухни: Итальянская, русская, европейская. Наличие необходимого пакета документов для трудоустройства.

Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим картам. Соблюдение правил, сроков и условий хранения сырья. Уборка своего рабочего места, поддержание в...

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологии приготовления блюд кухни: Итальянская, русская, европейская. Наличие необходимого пакета документов для трудоустройства.

Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим картам. Соблюдение правил, сроков и условий хранения сырья. Уборка своего рабочего места, поддержание в...

Опыт работы на аналогичной должности, трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в не стандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне, коллектив...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и...

Опыт работы в ресторанах с большим оборотом. Опыт формирования команды. Обязательно kitchen management.

Операционная работа на раздаче. Выполнение kpi по закупкам. Контроль выхода блюд. Контроль качества продуктов.

1. Наличие опыта работы от 3 лет. 2. Знание норм хранения и обработки продуктов. 3. Наличие медицинской книжки или готовность...

1. Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. 2. Заготовка полуфабрикатов. 3. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). 4.

Требуемый опыт работы в должности су-шефа не менее 3 лет. Профильное образование. Знание кухонь: русская , итальянская, средиземноморская, чешская, немецкая.

Контроль соблюдения чистоты на кухне (проведение ген уборок). Снятие остатков и проверка результатов. Составление и контроль графика поваров.

Профильное образование. Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет. Опыт работы с персоналом от 20 человек, умение обучать других...

Прием и проверка продуктов от поставщиков. Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отслеживание правильной обработки сырья с соблюдением процента отхода.

Профильное образование как преимущество. Опыт работы Старшим поваром или Су-Шефом от 3-х лет, универсалом как преимущество.

Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отдача мероприятий под присмотром Бригадира цеха. Распределение инвентаря между персоналом и отслеживания его сохранности.

Опыт работы на аналогичной должности ,трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в не стандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне, коллектив...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и...

Опыт работы в должности повара, кондитера, пекаря. Умения работать в команде. Опрятность. Пунктуальность. Ответственность.

Формирование заказа продуктов. Работа по тех.картам. Приготовление полуфабрикатов. Приготовление готовой продукции. Упаковка и маркировка готовой продукции. Ежедневные уборки. Генеральные уборки.

Среднее специальное образование. Опыт работы "Шеф-поваром" от 3 лет в ресторанах европейской кухни. Креативность, умение принимать управленческие решения, стремление...

Составление заявок на необходимое сырье. Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами. Управление коллективом поваров.

Мы Organic Skolkovo Team – команда кафе и ресторанов в Сколково и Переделкино. Мы ищем увлечённых, любящих ресторанную индустрию, амбициозных с...

Контролировать и готовить блюда и полуфабрикаты согласно заданию на смену. Контролировать соблюдение технологических процессов, закладки продуктов. Контролировать соблюдение стандартов XACCП.

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Готовить и сервировать блюда горячего цеха.