Стрельна
Опыт работы су-шефом от 6 месяцев. Умение работать в команде и вежливо общаться. Ответственность, готовность принимать решения и обучаться.
Обучение поваров и формирование эффективной команды. Приготовление блюд по технологическим картам, контроль качества и скорости отдачи. Проведение инвентаризаций, заказ и...