Вакансии в городе Красноярск

опыт работы в должности менеджера смены в ресторане / управления командой от 6 мес.. — понимание систем мотивации и управление командой. —

управление сменой ресторана (10-20 человек), обеспечение работы ресторана в смену. — обеспечение выполнения поставленных целей на смену. — обеспечение соблюдения стандартов...

Опыт работы не менее 1 года в должности управляющий столовой (зав.производством). Профильное образование. Знание СаНПиН,ГОСТов общественного питания.

Организация персонала. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления и подачи блюд. Контроль работы столовой, составление заявок для обеспечения бесперебойной...

Среднее специальное (технологическое, пищевое) или высшее образование (менеджмент в общепите, технология продукции питания). Преимущество: Доп. образование в области управления/менеджмента.

Операционный контроль работы столовых. Контроль соблюдения технологических процессов, норм закладки, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены персоналом.

Диплом об образование технология продукции общественного питания. Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Знание структуры и работы...

Соблюдение норм расхода, потребности и запасов ОС/ТМЦ на объект. Проведение инвентаризаций производственных подразделений и склада. Исполнение и оптимизация расходной...