Вакансии в городе Красноярск

Опыт работы в общепите от 2х лет. - Опыт в руководящей должности от 1 года. - Знания действующего законодательства в области...

Контроль за соблюдением и выполнением сотрудниками компании стандартов качества. - Контроль за обучением и подготовкой персонала. - Повышение качества предоставляемой продукции компании. -

Опыт работы в общепите от 2х лет. - Опыт в руководящей должности от 1 года. - Знания действующего законодательства в области...

Контроль за соблюдением и выполнением сотрудниками компании стандартов качества. - Контроль за обучением и подготовкой персонала. - Повышение качества предоставляемой продукции компании. -

Высшее профильное образование (общественное питание). Опыт работы технологом на предприятиях с цикличным меню (предпочтительно). Знание технологических процессов производства при использовании...

Создание меню по определенным критериям. Планирование цикличного меню столовых. Обеспечение столовых производственной документацией. Удаленный контроль за работой производства (взаимодействие с...

Опыт работы на пищевом производстве и знание специфики работы. Знание норм СанПин и других нормативных актов. Знание технологии производства продуктов...

Контролировать качества на всех этапах производства: от входящих ингредиентов до готовой продукции. Разрабатывать и внедрять процессы для улучшения производства.

Опыт работы на руководящей должности (шеф-повар, главный технолог). Профильное образование. Знание технологических процессов приготовления блюд. Владение знаниями по санитарным...

Четкое соблюдение стандартов компании. Разработка калькуляций, технологических карт. Контроль технологии приготовления, разработка новых позиций. Контроль качества входящего сырья, выпускаемой продукции.