Красноярск
Знание основ технологии приготовления пищи, санитарных норм, правил хранения продуктов, а также принципов организации труда и экономики общественного питания. -
Управление персоналом. -Подбор, расстановка, обучение и мотивация сотрудников производства. -Разработка и обновление ассортимента, включая создание новых рецептур и технико-технологических...