Вакансии в городе Красноярск

Среднее профессиональное образование. Опыт работы поваром, зав.столовой или бригадиром поваров. Умение управлять работой других. Умение работать в команде.

Контролировать работу поваров. Готовить блюда согласно технологическим картам. Контролировать качество входящего сырья, свежесть, кондицию продуктов и их соответствие вкусовым стандартам.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы поваром, зав.столовой или бригадиром поваров. Умение управлять работой других. Умение работать в команде.

Контролировать работу поваров. Готовить вторые блюда согласно технологическим картам. Контролировать качество входящего сырья, свежесть, кондицию продуктов и их соответствие вкусовым...

Опыт работы поваром. Готовность к командировкам. Чистоплотность. Проживать в Красноярске не обязательно.

Разработка и согласование меню (для гостей и для команды). Участие в закупе продуктов. В период с июня по октябрь работа...

Респектабельные гости. - Красивая природа. - Строгая шеф-повар с 2-мя высшими образованиями не даст вам заскучать. - Желание зарабатывать. - Стрессоустойчивость. - Терпение.

О заведении: - Кухня: северная, русская, локальная. - Покладистый характер.

Живой интерес к делу и своей работе. Опыт открытия ресторанов с "0" либо участие/понимание в открытие проектов.

Запуск бистро с нуля. Совместная работа с командой открытия . Поиск и взаимодействие с поставщиками. Формирование команды. Обеспечение эффективной работы команды...

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет! Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить. ( Компания компенсирует затраты ).

Проверка качества и соответствия основных продуктов и до­полнительных ингредиентов. Выполнять обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов.

Опыт работы от 3-х лет. Опыт работы с разными видами теста. Внимательность, аккуратность. Опыт руководства коллективом.

Выпечка хлебобулочных изделий. Разработка рецептур; внедрение нового ассортимента. Организация обучения пекарей на рабочих местах. Осуществление контроля текущей деятельности членов бригады...