Вакансии в городе Краснодар

Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Понимание трендов индустрии. Готовность к обучению и развитию совместно с командой. Опыт работы в...

Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Разработка новых блюд в рамках концепции...

Пунктуальность, чистоплотность, опыт, желание работать в дружном коллективе. Требования: Уметь работать по техкартам.

Умеющий работать в команде, внимательный к деталям, стрессоустойчивый. Ответственный, дисциплинированный, честный, чистоплотный, уважительно относящий к критике. Мы в поиске кандидата...

Разработка и обновление меню. Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение. Координирование и организация работы кухни. Обучение и аттестация сотрудников кухни.

Профильное образование. Опыт работы от года. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.

Ежедневно осуществлять приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии...

Стаж работы не менее трех лет.

Организация работы кухни / составление рабочих графиков. Управление персоналом. Контроль технологического процесса. Составление технико-технологических карт. Контроль качества выпускаемых блюд.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.

Тoвapные и кaссoвыe oтчeты, мaтериальная ответственность. Знание требований СанПиН. Опыт работы на РОS терминале или ККМ. Опыт работы в интенсивном...

Составление заявок на продукты. Заполнение всех нормативных документов (журналов).

профильное образование или курсы. - интерес к профессии. - готовность выезда в ближайшее время!

работаем по системе "Шведский стол". - проработка и внедрение нового меню, разработка тех карт. - готовить блюда по технологическим картам. -

Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.

Приготовление изделий из дрожжевого теста (хлеб и хлебо-булочные изделия). Приготовление изделий из пресного и песочного теста. Приготовление пирогов, бисквитов...

Опыт работы в должности Су-шефа. Знание офисных программ. Опыт обучения персонала, адаптации сотрудников. Знание неаполитанской пиццы приветствуется.

Обучение и контроль за работой линейных сотрудников кухни. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления. Блюд. Составление и контроль графиков поваров.

Опыт работы Шеф-поваром не менее 3х лет. Умение работать в режиме многозадачности. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде.

Контроль работы всех подразделений кухни. Организация производственной деятельности ресторана. Организация технологических процессов приготовления блюд. Участие во внедрении стандартов, ведении технической...