Вакансии в городе Краснодар

Пунктуальность, чистоплотность, опыт, желание работать в дружном коллективе. Требования: Уметь работать по техкартам.

Опыт работы шеф-поваром. Ответственность. Чувство вкуса. Желание профессионально рости и развиваться.

Полное управление кухней гастропаба. Формирование меню. Контроль вкуса и качества. Управление поворами.

Поддерживать порядок на рабочем месте.

Готовить блюда согласно технологическим картам.

Опыт работы с азиатской, паназиатской кухней от 1 года (знание корейской кухни - безусловный и существенный плюс в Вашем резюме).

Готовить вкусные и полезные блюда корейской кухни по стандартам компании. Соблюдать санитарные нормы и поддерживать чистоту на рабочем месте.

Умение сплотить коллектив и заменить сотрудника на любом участке производства.

Осуществлять руководствo теxнологичеcким процеcсoм. Koнcультиpовать кондитepoв в пpоцеcce рaбoты. Кoнтролиpуeт пpавильную экcплуaтaцию тeхнoлогичеcкогo oбoрудoвания и инвентаpя кухни. Обecпечивать охрану тpудa...

Готовность работать "руками" (70% работы в процессах на кухне, 30% - операционной работы). Умение ставить задачи и контролировать их выполнение.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль технологии приготовления блюд,качества,подачи и скорости отдачи. Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты...

Опыт работы. Обязательно умение работать в команде!

приготовление блюд. -Уборка кухни. -составление заявок.

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Профильное образование или курсы.

Готовить блюда по технологическим картам. Заготавливать продукты на следующий день. Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов. Контролировать чистоту и...

Поддерживать порядок на рабочем месте.

Готовить блюда согласно технологическим картам.

Опыт работы Шеф-поваром не менее 3х лет. Умение работать в режиме многозадачности. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде.

Контроль работы всех подразделений кухни. Организация производственной деятельности ресторана. Организация технологических процессов приготовления блюд. Участие во внедрении стандартов, ведении технической...

Поддерживать порядок на рабочем месте.

Готовить блюда согласно технологическим картам.

Имеете активную жизненную позицию. Аккуратны, собранны и чистоплотны. Готовите с душой и любовью. Разносторонне развиты и умеете поддержать беседу.

Участвует в закупке продуктов или составляет подробный списком необходимых продуктов на тур в зависимости от согласованного меню и количества человек.

Опыт работы в данной должности от 3-х лет. - Наличие медицинской книжки или готовность ее получить.

приготовление кондитерских изделий. - оформление, выпечка хлебобулочных изделий!

Профильное образование или курсы. Аккуратность. Внимательность. Дисциплинированность. Вежливость. Уравновешенность. Честность.

Подготовка продуктов к процессу термической обработки. Приготовление блюд на мангале по технологическим картам. Приготовление маринада. Оценка качества сырья и ингредиентов.

Профильное образование или курсы. Аккуратность. Внимательность. Дисциплинированность. Вежливость. Уравновешенность. Честность.

Приготовление суши и роллов по технологическим картам. Заказ необходимых продуктов и контроль их качества. Отдача и оформление блюд.

Профильное образование или курсы. Аккуратность. Внимательность. Дисциплинированность. Вежливость. Уравновешенность. Честность.

Приготовление завтраков. Приготовление заготовок по основному меню. Заготовка мяса, рыбы. Приготовление полуфабрикатов. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение правил хранения продуктов...

Профильное образование или курсы. Аккуратность. Внимательность. Дисциплинированность. Вежливость. Уравновешенность. Честность.

Соблюдение правил хранения продуктов и сроков годности. Оценка качества исходных ингредиентов для приготовление блюд с применением термической обработки с соблюдением...

Профильное образование или курсы. Аккуратность. Внимательность. Дисциплинированность. Вежливость. Уравновешенность. Честность.

Готовить блюда по технологическим картам. Приготовление различных закусок и салатов. Подготовка ингредиентов для последующей термической обработки. Приготовление различных соусов.

Пунктуальность. Чистоплотность. Ответственность. Честность. Лидерские навыки.

Координация и организация бесперебойной работы кухни. Контроль качества отдачи блюд. Работа согласна ТТК. Мониторинг рабочего процесса, выявление и исправление ошибок.

приготовление блюд по технологическим картам. - приготовление полуфабрикатов и обработка сырья. - соблюдение норм хранения продуктов, санитарных норм и правил, правил техники...