Вакансии в городе Краснодар

Образование от среднего профессионального (профильного). Опыт работы в области пищевого производства приветствуется. Знание основных принципов технологического процесса при приготовлении пищи.

Контроль и обеспечение качества: осуществление строгого контроля за производственным процессом с целью обеспечения высокого качества готовых блюд в соответствии с...

Опыт работы в ресторане. Аналитический склад ума, умение работать в команде. Знание программы Контур Маркет.

Ввод первичной документации и ведение производственного учета. Проведение и разбор инвентаризаций. Работа и составление технологических карт. Расчёт себестоимости блюд.

Профессиональное образование (высшее/среднее-специальное/высшее) «технолог общественного питания».

Организация и контроль исполнения стандартов по приготовлению блюд. Разработка новых и улучшение существующих технологических карт (блюд) в соответствии с запросом.