Вакансии в городе Краснодар

Высшее профессиональное образование по направлению деятельности. Опыт работы технологом- не менее 1 года. Опыт приготовления блюд повышенной сложности.

Разрабатывать и внедрять прогрессивные технологические процессы производства продукции общественного питания, современные виды оборудования и средств автоматизации и механизации, оптимальные режимы...

Высшее образование. Опыт работы на пищевых производствах от 1 года. Знание программы 1С ERP-обязательно.

Организация бесперебойной работы цеха, планирование выпуска готовой продукции. Составление графиков работы и обучение персонала. Участие в автоматизации технологических процессов.

Опыт работы на производстве обязателен. Знание технологические процессов. Высшее образование.

Контроль соблюдения технологии производства, обеспечение высокого качества и безопасности продукции на всех этапах. Принимает участие в разработках на этапе оценки...

Высшее профессиональное образование в области кулинарии. Аналогичный опыт на данной должности не менее 1 года. Высокие профессиональные поварские навыки международной...

Организация работы производства (кухни и стюардинга) согласно установленным нормам. Проведение плановых инвентаризаций продуктов. Контроль соблюдения норм хранения и обращения с...

Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания. Наличие квалификационного удостоверения повара.

Организация и технология производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Основы рационального и диетического питания.

Наличие профильного средне-специального образования не меньше 3или 4 разряда. Опыт работы. Знание норм СанПин. Наличие санитарно-медицинской книжки.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих обработки средней и высшей. Изготовление порционных полуфабрикатов из говядины и свинины. Раздача приготовленных блюд.

Образование среднее полное / средне-профессиональное / высшее специальное. - Желательно наличие медицинской книжки либо готовность ее оформить. - Умение работать в команде, коммуникабельность. -

Формовка и выпечка хлебобулочных изделий. - Самостоятельное ведение всего процесса приготовления (замес теста, приготовление начинки, выпечка, украшение). - Контроль качества изделий, готовности...

Имеет среднее профессиональное или высшее образование в сфере общественного питания. Знает требования к предприятиям общественного питания, санитарных норм.

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, контроль ассортимента, количества и сроки их поступления и реализации.

Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Высшее/среднее профессиональное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года.

Планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. Организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании.

Высшее педагогическое образование. Наличие справки об отсутствии/наличии судимости. Условия: Наличие медицинской книжки.

Ведение преподавательской деятельности в соответствии с ФГОС.

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Высшее/среднее профессиональное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года.

Планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. Организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании.