Краснодар
Обязателен опыт: Управление рестораном или ресторанным комплексом от 3 лет. Опыт управления отелем / гостиничным комплексом обязателен. Знание экономики ресторанного бизнеса...
Задачи и зона ответственности. Полное операционное управление рестораном-пивоварней и отелем. Управление финансовыми результатами: выручка, маржинальность, оптимизация расходов, бюджетирование.