Москва
Опыт работы в общепите. Желательно образование повара-технолога или наличие курсов по кулинарии. Понимание технологии продукции общественного питания.
Приготовление горячих и холодных блюд европейской, русской кухни. Работа по технологическим картам. Отслеживание качества продуктов и сроков годности используемых продуктов.