Всего найдено 2 вакансий
Сыктывкар
Профессиональный опыт и навыки. Опыт работы управляющим рестораном/баром/клубом/караоке или администратором/старшим менеджером с готовностью вырасти до управляющего.
Полная ответственность за работу конкретного бара/ресторана: сервис, атмосфера, команда, финрезультат. Организация операционной работы: Графики и выходы персонала.
Сыктывкар
Опыт работы на кухне су‑шефом, старшим поваром или сильным линейным поваром, готовым управлять сменой. Знание технологических карт, базовых норм...
Быть «хозяином кухни» в смену: обеспечивать стабильное качество блюд по стандартам Бренд‑шефа. Организация работы кухни: Распределение задач между поварами.