Эстосадок
Знание концепции ресторана и умение донести её до гостей. Опыт работы хостес (желательно рестораны casual / premium casual). Вежливость, грамотная речь.
Встреча гостей и создание первого впечатления о ресторане. Бронирование столов по депозитной системе. Работа с входящими звонками (телефонный этикет).