Многозадачность и умение работать в динамичной среде. Стрессоустойчивость и ответственность. Добропорядочность и честность.
Встреча и приветствие гостей с улыбкой. Помощь администратору в организации работы. Знание меню и помощь гостям в выборе блюд.