Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в проектах с высоким уровнем сервиса или сетевых ресторанах федерального масштаба.
Руководить процессом от запуска кухни до полноценной операционной работы ресторана. Разрабатывать меню и технологии приготовления в соответствии с концепцией заведения.