Вакансии в городе Кемерово

Умение работать с технологическими картами.

Умение работать с технологическими картами. Знание и умение работать с разным видом теста. Опыт работы кондитером от 1 года.

Приготовление хлеба, булочек, пирожков, батонов, тортов, пирожных.

Пpиcоединяйтecь к нaшeй кoмaндe пpoфессионалов!

Готовить блюда согласно ТТК. -Составлять заявки на необходимое количество продуктов.. -Соблюдение санитарных норм, ротаций и хранения продуктов.

Приготовлением блинов и блюд русской кухни (доготовка из готовых полуфабрикатов, смешивание, разогрев). Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Готовность учиться и развиваться в сфере кулинарии и общественного питания - для всех проводим обучение. Опыт работы поваром или профильное образование...

Разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании. Контроль качества и сроков годности мясной продукции.

Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.

Профильное образование. Умение работать в команде. Опыт работы в сфере общественного питания.

Обслуживание столовой на 190 человек. Умение работать с мясом, рыбой, субпродуктами. Умение филировать, производить жиловку, резку, порционировать. Соблюдение правил гигиены...

Порядочность и трудолюбие. Внимательность к соблюдению технологических и санитарных норм. Желание работать и развиваться в сфере мясной промышленности.

Работа с мясом и подготовка мясных полуфабрикатов. Соблюдение технологических карт (ТТК). Соблюдение норм санитарных правил (СанПиН). Выполнение норм по заготовкам...

Опыт работы поваром (*салаты, горячий, холодный участок, пекарь, кондитер). Профильное образование. Умение пользоваться технологическими картами. Наличие Санитарной книжки.

Приготовление и оформление блюд и напитков в соответствии с технологическими картами. Контроль качества приготовления блюд и напитков. Контроль качества хранения...

Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года. Профессиональное образование (при наличии). Навык работы с технологическими картами.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Контроль чистоты и порядка на кухне...

Опыт работы не менее года. Документ, подтверждающий квалификации. Умение работать с технико-технологическим картами. Опыт работы вахтой желательно.

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Работа с разными видами теста. Изготовление различных пирогов. Отпуск продукции на раздаче.

Наличие диплома о профильном образовании, дополнительно можно предоставить свидетельство о прохождении курсов. Опыт работы: повар, повар-универсал, повар холодного цеха...

Обеспечение санитарной безопасности при приготовлении пищи. - Организация питания на объекте. - Приготовление готовой кулинарии, основных блюд и гарниров, салатов, холодных закусок...

Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года. Профессиональное образование (при наличии). Навык работы с ТТК.

Организация работы кухни (в подчинении: кухонный работник, повар, пекарь (численность персонала зависит от численности питающихся на участке)). Работа на кассе...

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников...

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.

Наличие санитарной книжки. - Опыт работы вахтовым методом.

Пpигoтовлeниe xлебобулoчных изделий в coотвeтcтвии с тexнолoгичеcкими картами. Выпeчка xлеба и xлебoбулoчныx изделий. Работа в бригаде с поварами.

Наличие диплома или опыт работы поваром по трудовой книжке не менее 6-ти месяцев. - Знание технологического процесса приготовления блюд, умение...

Приготовление блюд по технологическим картам, в соответствии с меню. - Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции в столовой. - Соблюдение требований СанПин. -

Опыт работы от 1 года. Соблюдение ротаций и чистоты на рабочем месте.

Применять основные критерии безопасности кулинарной продукции. Соблюдать условия и сроки хранения, транспортировки и реализации блюд. Подготавливать основную продукцию, входящую в...

Профильное образование. Опыт работы пекарем-кондитером от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, управляемость, пунктуальность, внимательность, умение работать в...

Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий согласно ТТК. Изготовление кондитерский изделий. Соблюдение требований СанПин.

Желание работать. Удостоверение повара не обязательно. Опыт работы поваром будет вашим преимуществом. Рассматриваем кандидата без опыта работы.

Обеспечение процесса приготовления пищи. Приготовление блюд и полуфабрикатов, требующих кулинарной обработки средней сложности. Приготовление салатов различной степени сложности.