Вакансии в городе Кемерово

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке. Составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье. Составление меню. Контроль за технологией...

Имеешь медицинскую книжку или готов ее сделать.

Готовить блюда по ТТК. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Умение работать с выпечкой обязательно. Профессиональное образование по направлению "Повар", "Повар-кондитер" и т.д. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление выпечки. Делать заготовки. Приготовление гарниров. Засолка рыбы, сала, приготовление полуфабрикатов. Раздача (завтрак). Сервировка зала.

Опыт работы не менее года. Документ, подтверждающий квалификации. Умение работать с технико-технологическим картами. Опыт работы вахтой желательно.

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Работа с разными видами теста. Изготовление различных пирогов. Отпуск продукции на раздаче.

Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.

Опыт в крупнейшей сети ресторанов премиум-сегмента России. - С опытом работы от 1 года. - Ответственный и пунктуальный. - Умеете работать в...

Приготовление десертов по ТТК. - Поддержание порядка и чистоты по нормам СанПин.

Опыт работы поваром от 1 года. Опыт работы строго по ТТК, НТД и инструкциям. Знание правил и нормы санитарной гигиены...

Подготовка рабочего места к работе. Подбор составляющих для приготовления конкретных блюд и полуфабрикатов. Знание правил обслуживания и работы с кухонной...

Опыт работы в должности старшего повара или су-шефа. Быстрая обучаемость. Ответственность.

Полный контроль производственной зоны. Прием и заказ необходимого сырья и полуфабрикатов. Открытие и закрытие смены. Заполнение журналов ПК.

Опыт работы от 1 года. Умение работать в коллективе. Быстрая обучаемость. Ответственность. Пунктуальность.

Работа по ТТК. Проведение инвентаризаций. Порядок на рабочем месте. Соблюдение правил хранения сырья и п/ф.

Опыт вахтовым методом будет преимуществом. - Аккуратность, исполнительность, дисциплинированность. - Наличие диплома или опыт работы пекарем/кондитером по трудовой книжке не менее...

Приготовление изделий заданного ассортимента (хлеб, мелкоштучные изделия, сдобные изделия). - Работа с разными видами теста. - Соблюдение технологического процесса. - Соблюдение требований СанПин.

Опыт работы не менее 1 года. Наличие мед книжки.

Приготовление блюд согласно ТК. Контроль качества блюд. Контроль полуфабрикатов. Контроль остатков. Проведение плановых инвентаризаций. И другие.

Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.

Опыт работы поваром. Аккуратность, чистоплотность, ответственность. Умение готовить разнообразно и вкусно.

Приготовление домашних блюд (по согласованному меню). Поддержание чистоты и порядка на кухне и в гостевой зоне. Закупка и контроль качества...

Желание работать и зарабатывать. Медицинская книжка, либо поможем в оформлении. Опыт работы в горячем цехе будет преимуществом.

Приготовление блюд согласно технологической карте. В ходе приготовления использовать хоспер. Соблюдение правил использования продуктов. Контроль чистоты и порядка.

Энергичность и трудоспособность. Профильное образование. Знание технологических процессов. Чистоплотность. Аккуратность. Ответственность. Наличие действующей медицинской книжки. Приписное/военный билет (для военнообязанных).

Комплексная работа по приготовлению блюд, как лично, так и совместно с другими поварами. Приготовление заготовок для блюд. Своевременная подача блюд.

Сан.книжка.

Выпекание хлебных изделий (булочки для хот - догов, сэндвичный хлеб, пицца ). Замес и формовка теста, расстойка, выпекание в духовом шкафу .

Выполнение полного спектра кухонных операций. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение технологических карт.

Ответственность, коммуникабельность, трудолюбие, чистоплотность, аккуратность. Возможно без опыта работы.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества приготовленных блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов.

Ответственность, коммуникабельность, трудолюбие, чистоплотность, аккуратность. Возможно без опыта работы.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества приготовленных блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов, поддержание чистоты на рабочем месте.