Всего найдено 24 вакансий
Кемерово
Знание Word, Excel, iiko. Знание СанПиНов по профилю работы. Опыт работы заведующим/шеф-поваром/руководителем пищевым производством ОБЯЗАТЕЛЕН.
Разъездной характер работ. Командировки по Кемеровской области. Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками...
Кемерово
Опытный пользователь MS office. Работа с ERP-системами (Oracle, Битрикс, 1С). Бюджетирование и прогнозирование. Финансовое моделирование. Понимание работы гостиницы...
Сбор, обработка и представление информации. Подготовка материалов необходимых для работы департамента (отчеты, презентации). Составление писем, отчётов, запросов. Приём входящей корреспонденции.
Кемерово
Образование: высшее или средне специальное. Опыт работы в общественном питании обязателен: ввод технологических карт, проведение и разбор инвентаризаций.
Разработка и утверждение новых рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
Кемерово
Отличные коммуникативные навыки. Организованность, динамичность, ответственность, мультизадачность. Уверенный пользователь ПК, знание относящихся программ (Microsoft Office, знание PMS OPERA будет преимуществом...
Распределение запросов гостей между отделами отеля и курорта, контроль исполнения. Решение конфликтных ситуаций. Полное сопровождение гостей, начиная с Pre-arrival...
Кемерово
Профильное образование (желательно). Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание технологических процессов. Знание санитарных правил и норм.
Приготовление холодных блюд, и закусок согласно ТК по меню ресторана. Содержание рабочего места, согласно санитарным нормам. Контроль качества продуктов.
Кемерово
Опыт работы Шеф-поваром, сменным технологом, су-шефом, старшим поваром, бригадиром смены поваров, зав столовой/производства. Наличие мед.
Контроль и руководство кухней (цех полуфабрикатов, горячий и холодный). Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.
Кемерово
Опыт в приготовлении различных видов теста (дрожжевого, песочного, слоеного). Опыт в разделке и формовке теста. Соблюдение технологического процесса.
Изготовление мучных, кулинарных и хлебобулочных изделий. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Работа согласно разработанным технологическим картам.
Кемерово
Иметь опыт работы в данной сфере. Опыт взаимодействия с гостями премиум уровня. Грамотная речь. Навыки продаж. Умение работать в команде.
Встречать и консультировать гостей курорта. Контролировать санитарно-гигиеническое состояние кабинета. Проводить подготовку гостя к процедуре и наблюдать за его самочувствием...
Кемерово
Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков. Отсутствие мед.ограничений для работы в условиях Крайнего...
Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.
Кемерово
Отличные коммуникативные навыки. Организованность, динамичность, ответственность. Уверенный пользователь ПК, знание относящихся программ (Microsoft Office, PMS OPERA, электронная почта).
Информирование гостей об инфраструктуре курорта. Бронирование и продажа дополнительных услуг. Организация транспортного обслуживания. Выполнение поручений и просьб гостей.