Вакансии в городе Кемерово

Образование: Высшее образование в области технологии питания или смежных областях. Опыт работы: Не менее 2-х лет на аналогичной должности...

Разработка меню: Создание сбалансированного и разнообразного меню для столовой вахтового посёлка с учетом норм питания. Технологические карты: Составление и актуализация...

Знание организации и технологии производства, технологических процессов приготовления блюд, режимы холодной и тепловой обработки, особенности оформления и правила подачи блюда...

Порядок составления план-меню. Правила учета и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляцию кулинарных изделий.

В этой роли ты будешь: У тебя есть технологическое образование или опыт работы по данному направлению.

Заниматься приготовлением молочной смеси, сепарированием и пастеризацией молока. Контролировать физико-химические показатели. Заполнять технологическую документацию.

Знание о материалах понимание свойства различных видов гофрокартона. Понимание технологических процессов знания о производственных процессах гофроупаковки, включая резку, формовку и...

Разработка, согласование и внедрение технологических регламентов, инструкций, норм, а также внедрение мероприятий по снижению себестоимости продукции, сокращению расходов сырья, материалов...

Готовность к выездам на объекты и работе в полевых условиях. Готовность к командировкам. Умение грамотно оформлять документы и отчеты.

Проведение выездов на объекты для оценки состояния окружающей среды. Взаимодействие с заказчиками и поставщиками по вопросам экологии. Организация и участие...