Онохой
Знание СанПин. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера. Готовность к интенсивной физической работе.
Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, вторых блюд (жаркое, азу, плов, рагу). Обжарка полуфабрикатов, разделка рыбы (минтай, сёмга, кальмары), куриных...