Черкесск
Опыт работы поваром горячего цеха от , 1-3 лет. Глубокие знания технологических процессов, рецептур и стандартов приготовления блюд горячего цеха.
Приготовление блюд горячего цеха (супов, основных блюд, гарниров, соусов) согласно технологическим картам и стандартам качества. Строгое соблюдение рецептур, стандартов порционирования...