Всего найдено 12 вакансий
Петропавловск-Камчатский
Знание правил подачи блюда. Знание правил «товарного соседства» продуктов. Знание правил хранения продуктов. Навыки приготовления различных блюд. Умение оформлять блюда.
Приготовление блюд согласно меню. Предварительная обработка продуктов. Планирование и составление меню. Отслеживание сроков годности продуктов. Поддержание порядка на рабочем месте.
Петропавловск-Камчатский
Среднее профессиональное образование по направлению «повар-кондитер». Опыт работы в профессиональной сфере не менее 1 года. Знание правил и норм...
Приготавливать блюда и кулинарную продукцию простой и средней сложности. Составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты, товарные отчеты.
Петропавловск-Камчатский
Среднее или высшее профессиональное образование и действующая санитарная книжка. Опыт работы поваром от 1 года на аналогичных по объему производствах...
Приготовление трехразового питания для коллектива до 200 человек по утвержденным технологическим картам, проведение бракеража готовой продукции. Соблюдение норм СанПиН, поддержание...
Петропавловск-Камчатский
Опыт работы поваром-сушистом от 3 лет. Знание технологий приготовления японских и паназиатских блюд. Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
Классические и авторские роллы. Суши и сашими. Поке с разнообразными начинками. Удон и другие блюда паназиатской кухни. Приготовление роллов, суши...