Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.
Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.
Обслуживание помещений, санузлов, столовых офисно-складского комплекса. Обеспечение бесперебойной работы сантехнического оборудования, приборов учёта. Периодические обходы и контроль работы оборудования.