Калининград
Знание основ пищевого производства и санитарии. Умение работать с технологическими картами. Навык управления коллективом и организацией производственного процесса.
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составлять заявки на необходимые ингредиенты, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада...