Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.
Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.
Можно без опыта в пекарне, мы всему научим. Забота о покупателе и качестве изделий. Желание развиваться вместе с командой.
Работа с готовой замороженной выпечкой и полуфабрикатами, вам нужно добавить немного любви. Бережная упаковка, фасовка и маркировка — почти как домашняя...