Вакансии в городе Казахстан

Опыт работы управляющим / администратором общепита от 1 года. Опыт управления командой. Знание операционных процессов в ресторане. Ответственность, лидерские качества, организованность.

Операционное управление двумя филиалами (Мясорубка и Ferma). Контроль работы зала, кухни, кассы, доставки. Соблюдение стандартов сервиса, кухни и санитарных норм.

Опыт работы в автоматизированных системах учета Paloma, R-keeper и т.д. Опыт работы с сфере общественного питания и кофеен.

Планирование и осуществление закупок. Работа с поставщиками. Осуществление заказов продуктов и материалов, а также ведение переговоров с поставщиками. Еженедельная инвентаризация.