Вакансии в городе Казахстан

Опыт: Желателен опыт работы в условиях полевой кухни, столовой на объектах, вахтовых поселках. Навыки приготовления больших объемов пищи.

Приготовление обеда для строителей. Закупка продуктов и контроль их свежести. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены (СанПиН). Организация питания в...

Средне–специальное образование. Опыт работы на аналогичной должности не менее двух лет. Знание санитарных и гигиенических норм. Знание технологии приготовления...

Руководство кухней. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.

Опыт работы в кондитерском производстве от 3 лет. Знание технологий и рецептур кондитерских изделий. Лидерские качества и предпринимательский подход к...

Разработка и внедрение новых рецептур и технологий кондитерских изделий. Контроль качества продукции на всех этапах производства. Организация и руководство кондитерским...

Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр. Опыт работы. Готовность к работе вахтовым методом. Готовность работать в условиях многозадачности...

Выпечка хлеба, пирожков, сладкой выпечки, подготовка теста. Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности. Соблюдение порядка на рабочем месте.

Опыт работы желателен, но не обязателен. Аккуратность, ответственность. Умение работать в команде. Готовность к интенсивной работе.

Подготовка продуктов: чистка, мойка, нарезка овощей и мяса. Помощь повару в процессе приготовления блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы на кухне приветствуется. Умение работать в команде, чистоплотность. Ответственность, пунктуальность. Позитивное мышление.

Подготовка ингредиентов и полуфабрикатов для приготовления блюд и напитков. Приготовление сендвичей. Приготовление смузи и коктейлей. Контроль свежести и хранения продуктов.

Знание итальянской кухни.

Организация бесперебойной работы кухни совместно с шеф-поваром. Контроль качества приготовления и подачи блюд. Руководство командой поваров и помощников.

Опыт работы в управленческой должности (су-шеф) от 3 лет. Знание европейской, национальной кухни обязательно! Умение руководить командой.

Работа с технологическими картами, калькуляционными картами и разными методиками приготовления. Составление меню. Проведение отработок и дегустаций для руководства.

Опыт в экспорте мяса / мясной продукции от 5 лет (руководящая роль). Знание международных рынков, Incoterms, ВЭД, таможенного регулирования.

Развитие и управление экспортными направлениями (мясо и мясная продукция). Поиск и привлечение новых зарубежных клиентов, переговоры, заключение контрактов.

Среднее профессиональное образование по профессии «Повар-кондитер», «Кондитер», «Повар» или аналогичной. Прохождение специального обучения и инструктажей по охране труда, санитарии...

Готовит кондитерские и мучные изделия (печенье, булочки, запеканки, пироги и др.) согласно утверждённому меню и технологическим картам. Соблюдает рецептуру, технологию...

Среднее профессиональное образование по профессии «Повар», 5 разряд. Наличие действующей медицинской книжки. Прохождение медосмотра и инструктажа по охране труда и...

Готовит блюда в строгом соответствии с утвержденным меню, технологическими картами и нормами СанПиН. Соблюдает технологию приготовления, нормы закладки продуктов, время...

Умение вкусно готовить. Умение разнообразить рацион, много блюд в арсенале. Соблюдение чистоты и порядка, санитарных норм. Наличие санитарной книжки.

Ежедневное приготовление завтраков, обедов и ужинов. Закуп нужных продуктов при необходимости. Соблюдение порядка кухне.

Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр. Готовность к работе вахтовым методом. Готовность работать в условиях многозадачности с большим...

Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Поддержание рабочего места, кухонного оборудования и бытовых приборов, посуды в чистоте и порядке. Чистка овощей, работа...

Опыт работы в сфере общественного (индустриального) питания, в должности повара мясо/рыбного цеха от 1 года. Знание санитарных норм и...

Приготовление блюд согласно утвержденному меню (мясо/рыбные п/ф). Работа по технологическим картам. Контроль качества приготовления блюд и напитков.

Профильное образование. Готовность пройти медосмотр. Опыт работы в сфере общественного (индустриального) питания - столовая, кафе, ресторан - в должности старшего повара.

Руководство штатом поваров. Контроль за соблюдением ТТК на производстве. Приготовление блюд согласно меню и ТТК. Осуществление бракеража блюд и заготовок.

Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр. Опыт работы. Готовность к работе вахтовым методом. Готовность работать в условиях многозадачности...

Выпечка хлеба, пирожков, сладкой выпечки, подготовка теста. Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности. Соблюдение порядка на рабочем месте.