Тараз
Среднее-профессиональное техническое образование. Знание устройства и принципа действия оборудования продуктового цеха.
Основные процессы технологической схемы (уваривание, кристаллизация, центрифугирование утфелей). Назначение, устройство (конструкцию) и принцип работы основного и вспомогательного продуктового цеха.