Всего найдено 19 вакансий
Новосибирск
Профильное образование не ниже средне специального. Наличие опыта работы от 1 года, Вашим преимуществом будет наличие опыта в направлении "Русская...
Качественно готовить блюда русской кухни, согласно установленной рецептуре. Контролировать сроки хранения, ротации и товарного соседства на рабочем месте.
Новосибирск
Желание работать и развиваться. Свежий творческий взгляд. Любовь к кухне и продуктам. Успешный опыт в ресторанах. Знание основ технологии приготовления...
Подбор, расстановка, обучение и мотивация сотрудников кухни. Распределение задач и контроль их выполнения. Контроль трудовой дисциплины и соблюдения санитарных норм.
Новосибирск
Любовь к продукту и высокий уровень профессиональных стандартов. Трудоспособность и выносливость — работа на ногах в интенсивном темпе (смены до 12...
Бистро с собственным пекарским цехом. Свежие булочки, хлеб и трендовая выпечка. Приготовление выпечки по технологическим картам. Работа с новыми рецептурами...
Новосибирск
Аналогичный опыт работы от 1 года. Умение грамотно организовать рабочий процесс и эффективно взаимодействовать с командой кухни. Чистоплотность, аккуратность и...
Изготовление полуфабрикатов из мясо/рыбы и птицы по заданию су шефа или шефа (стейки, котлеты, отбивные, засолка рыбы, заготовка отварного...
Новосибирск
Знание СанПин;. Опыт работы су-шефом, шеф-поваром от 5 месяцев. Наличие специального образования будет вашим преимуществом. знание технологий приготовления...
работа с контрагентами-поставщиками, заказ продуктов, обеспечение кухни необходимым запасом продуктов. ведение документации: журналов подразделения кухни, актов списаний и т...
Новосибирск
Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Работать по стандартам качества и скорости, которые мы придерживаемся с первого дня.
бистро с собственным пекарским цехом. Готовить блюда по технологическим картам в горячем цехе (обеды, ужины, основные позиции). Участвовать в подготовке...
Новосибирск
Знание технологии приготовления блюд, напитков (европейской, русской кухни).. Умение красиво подавать пищу, обслуживание банкетов. Знание вкусовых качеств блюд.
Навыки приготовления различных блюд. Умение оформлять блюда. Приготовление завтраков. Соблюдение санитарных норм. Работа на банкетах. Приготовление блюд согласно ТТК.
Новосибирск
Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ приготовления блюд и полуфабрикатов. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.
Изготовление полуфабрикатов и блюд согласно рецептам. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль качества приготовленных блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.