Всего найдено 314 вакансий
Новосибирск
Опыт работы в общепите от 1 года или огромное желание его получить; Всему научим! Умение обучаться и постоянно улучшать свои...
Приготовление сыров по указанной технологии. Контроль качества сырья и выпускаемой продукции. Коммуникация со всеми подразделениями ресторана и оперативное реагирование на...
Новосибирск
Опыт работы в аналогичной должности от года. Профессиональное образование. Знание рецептуры и технологии приготовления блюд.
Эффективная организация работы смены. Приготовление вкусных и качественных блюд с соблюдением технологических инструкций и рецептур. Составление заявок на заказ, ведение...
Новосибирск
Опыт работы поваром от 6 месяцев приветствуется. Ответственность и пунктуальность. Готовность к обучению, мы готовы рассмотреть сотрудника без опыта.
Проведение первичной обработки сырья, контроль условий хранения и реализации заготовок. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Повышение профессионального мастерства.
Новосибирск
Средне-специальное образование. Опыт работы Су-шефом от 1 года. Знание санитарных норм и правила пищевой безопасности. Коммуникабельность, лидерские качества...
Координация работы кухни и поваров. Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов. Прием продуктов, соблюдение сроков и условий хранения.
Новосибирск
Опыт работы с мясом (разделка, обвалка, порционирование). Знание основных отрубов, понимание стандартов нарезки. Аккуратность, дисциплина, бережное отношение к сырью.
Нарезка мясных отрубов на стейки (рибай, стриплойн, пиканья и др.). Подготовка, порционирование и упаковка мясной продукции согласно ТЗ.