Вакансии в городе Новосибирск

Опыт работы от 1 года. Умение пользоваться технологическими картами. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Разрабатывать и изготавливать кондитерские изделия и полуфабрикаты для них. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Отслеживать качество продукции и...

Обслуживание номерного фонда и общих зон: - сухая и влажная уборка комнат (протирка мебели, чистка ковров и т.д.). -​​​​​​​

Для решения этих задач важно знать и применять: Виды, свойства и кулинарное назначение продуктов. Признаки и органолептические методы определения доброкачественности...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места. Изготовление, оформление и презентация блюд и полу фабрикатов согласно разработанным технологическим картам.

Опыт в приготовлении различных видов теста (дрожжевого, песочного, слоеного). Опыт в разделке и формовке теста. Соблюдение технологического процесса.

Изготовление мучных, кулинарных и хлебобулочных изделий. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Работа согласно разработанным технологическим картам.

Ответственность. Желание работать. Коммуникабельность. Доброжелательность.

Встреча гостей. Формирование экскурсионной группы. Проведение экскурсий. Проведение дегустации. Поддержание чистоты.

Умение согласованно работать в коллективе. Знания правил транспортировки грузов. Знания правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.

Погрузка, разгрузка, перемещение вручную грузов (продукции, п/ф и т.п.). Транспортировка и укладка грузов (продукции, п/ф и т...