Быть уютным и лучезарным, ведь с Вас будет начинаться впечатления гостя. Грамотная речь. Коммуникабельность и пунктуальность.
Приветствие гостей на входе в бар. Подача меню, информирование гостя об акциях. Распределение броней на день, контроль заполняемости бара.