Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.
Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.
Наличие удостоверения на право управления погрузчиком категории В и С.
Проведение погрузочно-разгрузочных работ (сырье, готовая продукция). Складирование готовой продукции на складе. Содержание погрузчика в исправном состоянии и чистоте.