Всего найдено 5 вакансий
Нальчик
Опытного аналитика с 3+ годами в ресторанной сфере, который не просто работает с цифрами, а понимает продукт.
Построить дашборд по ключевым метрикам ассортимента — это будет твой главный инструмент и центр управления. Проводить аналитику меню по всей сети...
Нальчик
опыт работы в гастропроектах с завтраками и/или авторской кухней в роли су-шефа не менее года. - высокая насмотренность, понимание...
1. Контроль технологического процесса и документации. 2. Операционное управление кухней полного цикла (холодный, горячий, заготовительный и кондитерский цеха). 3.