Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, нарезка и формовка овощей и фруктов. Приготовление блюд, напитков...
Опыт работы менеджером/администратором ресторана. Знание общих правил сервировки.
Планирование, организация и контроль качественного обслуживания персоналом столов на Шведской линии. Составление графиков работ. Отвечать за подготовку зала к работе.