Всего найдено 119 вакансий
Иркутск
Среднее или высшее профессиональное образование (предпочтительно по специальности общественное питание). Опыт работы в общественном питании от 5 лет или заведующим...
Организация и руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Контроль качества приготовления пищи и обслуживания посетителей. Обеспечение своевременного снабжения продуктами и хозяйственными...
Иркутск
Опыт работы поваром от 2 лет. Знание основ кулинарии и технологии приготовления блюд. Ответственность, аккуратность и пунктуальность. Умение работать в...
Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам кафе. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Контроль качества используемых продуктов.
Иркутск
Среднее профессиональное профильное образование Повар. Опыт работы в общепите от 1 года. Санитарная книжка/готовность ее сделать (мед. осмотр бесплатный!).
Качественное приготовление блюд, согласно технологического графика, с соблюдением установленных санитарно-эпидемиологических норм и правил, а также рецептурой блюд и сроков...
Иркутск
Необходимые знания: Основы рационального и диетического питания. Порядок составления меню.
Организация бесперебойной работы столовой. Разработка, внедрение, обновление меню. Контроль качества, получаемых продуктов, включая наличие необходимых документов. Контроль качества блюд.
Иркутск
4. Систематически совершенствовать свои знания, квалификацию и профессиональное мастерство на основе теоретической подготовки и практической деятельности. 9. Принципы работы и...
1. Производить приготовление блюд с использованием имеющегося нагревательного и другого оборудования с последующей реализацией. 2. Производить подготовку продуктов к приготовлению...
Иркутск
Аккуратность, дисциплинированность. Соблюдения санитарно-гигиенических норм. Соблюдение правил техники безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте. Знание производственного оборудования.
Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и...