Вакансии в городе Иркутск

Опыт работы су-шефом от 1 года. Ответственность, организованность, стрессоустойчивость. Умение работать в команде и быть примером для коллег.

Организация и контроль работы кухни. Поддержание стандартов качества и подачи блюд. Контроль за соблюдением санитарных норм и техники безопасности.

Умение работать с технологическими картами. Опыт работы не менее 1 года. Наличие медицинской книжки. Навык работы с технологическим оборудованием приветствуется.

Приготовление первых, вторых блюд, гарниров. Приготовление напитков.

Имеешь медицинскую книжку или готов ее сделать.

Готовить блюда по ТТК. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Знаете санитарные нормы.

Соблюдаете правила обработки и хранения продуктов. Стремитесь к ежедневной и постоянной чистоте на рабочем месте.

Среднее профессиональное профильное образование Повар. Опыт работы в общепите от 1 года. Санитарная книжка/готовность ее сделать (мед. осмотр бесплатный!).

Качественное приготовление блюд, согласно технологического графика, с соблюдением установленных санитарно-эпидемиологических норм и правил, а также рецептурой блюд и сроков...

Добросовестное отношение к работе. Бережное отношение к оборудованию.

Приготовление блюд с соблюдением норм, по ТК. Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте. Все возникшие вопросы задавайте по телефону...

Уверенный пользователь ПК; умение пользоваться электронной почтой; ХL, WОRD знать обязательно; умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать). Опыт работы с подотчетом...

Организация работы кухни, - в подчинении кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке).

Baxтoвый метод рабoты 45/45. Наличие мед. книжки.

Мытье полов. Кухонной посуды. Чистка овощей.

Опыт работы в общественном питании от 3 года обязательно. Оперативность, аккуратность, внимательность. Образование не ниже средне-специального.

Приготовление блюд различной степени сложности с соблюдением стандартов и норм закладки продуктов и выхода блюд согласно ТК.

Знание СанПин. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера. Готовность к интенсивной физической работе.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.

Имеете профессиональное образование и опыт работы (обязательно наличие подтверждающего документа). Знаете все этапы технологического приготовления и рецептуры блюд, правила хранения...

Подготовка сырья и исходных материалов для приготовления блюд. Качественное приготовление термически обработанных блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм...

Имеете профильное образование и опыт работы (обязательно наличие подтверждающего документа). Знаете все этапы технологического приготовления и рецептуры блюд, правила хранения...

Подготовка сырья и исходных материалов для приготовления блюд. Качественное приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм при приготовлении...

Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3-х лет в ресторанах/кафе. Креативность, способность создавать авторские блюда, которые...

Полный контроль над кухней: от разработки сезонного меню до качества исполнения и себестоимости. Подбор, обучение и управление командой кухни, формирование...

Приветствуются кандидаты с опытом работы!

Выпекаем хлеба на закваске, на собственном производстве. Выпечка, формовка, замес и расстойка хлеба (7-9 видов хлеба). Контроль качества изделий.

Опыт работы не менее года: Документ, подтверждающий квалификацию.

Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий. Работа с разными видами теста.

Приготовление заготовок и блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных условий. Соблюдение техники безопасности на производстве. Соблюдение стандартов в приготовлении блюд.

Пунктуальность. - Ответственность.

Приготовление блюд, согласно технологически карт. - Участие в инвентаризации.

Пунктуальность. - Ответственность.

Приготовление блюд, согласно технологических карт. - Участие в инвентаризации.

Опыт работы поваром горячего цеха. Соблюдение технологий и стандартов. Ответственность и аккуратность.

Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте. Контроль сроков годности и правильного...