Иркутск
Профильное образование. От 3 лет работы шеф-поваром. Развитое чувство стиля, твердая рука и умение прислушиваться к мнению других.
Организация работы кухни и персонала. Разработка нового меню, технологических карт. Постоянный контроль и оптимизация стоимости блюд меню. Контроль технологии приготовления...