Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления блюд горячего и холодного цеха. Умение работать в ночные смены.
Приготовление блюд горячего и холодного цеха по технологическим картам. Контроль качества и сроков хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов...