Вакансии в городе Екатеринбург

Высшее техническое/инженерное образование (приветствуются выпускники МГТУ им. Баумана, МФТИ, МИСИС, МЭИ, МАИ, НПИ и аналогичных вузов). Обязателен опыт работы...

Оперативное управление производством: обеспечение цеха технической документацией, оборудованием, инструментами, материалами и комплектующими. Координация и контроль выполнения производственного плана, ритмичности выпуска...

Опыт работы в общественном питании от 3 лет. Навыки управления коллективом от 20 человек. Специальное образование. Знание пекарского дела приветствуется.

Управление работой смены (в смене 20 пекарей). Организация процесса приготовления блюд пекарни. Контроль за качеством приготовленных блюд. Контроль над отгрузкой...

Расстановка сотрудников по рабочим местам с учетом их опыта, квалификации, а также обучение персонала. Требования: - Опыт работы в том числе...

Обеспечение процесса приготовления пищи (в т.ч. планирование количества приготавливаемых блюд по меню в соответствии со спросом, обеспечение персонала тех.картами...

Опыт руководства коллективом. Опыт работы зав. производством, су-шефом, шеф-поваром, технологом. Желание расти и развиваться.

Организация и обеспечение качественного выпуска готовой продукции на 100% согласно заказу. Контроль за ходом приготовление блюд и выполнения заказов согласно...

Законченное образование (от средне-специального и выше), преимущественно профильное. Опыт работы от 1 года, опыт управления коллективом от 10 человек.

Организация процесса приготовления блюд кулинарии, пекарни, салатного и мясного цехов. Работа с коллективом: организация рабочих мест, прием на работу, обучение...

Опыт работы в аналогичной должности. Место работы-школьная столовая. Районы разные!Уточняйте!

Управление персоналом (найм, расстановка, обучение). Организация производственного процесса (контроль за качеством блюд). Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил личной гигиены...

Высшее горное образование. Опыт работы в горнодобывающей отрасли приветствуется.

Планирование горных работ: годовое, квартальное, ежемесячное, декадное. Разработка и ведение отчетов о работе техники (смена, сутки, декада, месяц).

Аналогичный опыт работы на предпритиях. Практический опыт работы с мясом.

Выполнение сменного задания. Расстановка сотрудников по станциям. Контроль санитарного состояния/маркировки. Получение сырья. Контроль санитарного заполнения чек-листов по ХАССП.

Умение paбoтать с технологическими картами. Знание СанПиН. Знание кассовой дисциплины (документооборот). Навыки повара 5 разряда (работа с мясными блюдами, рыбой).

Умение работать с командой (мотивировать сотрудников на исполнение задач в сложных ситуациях, поддержание гармоничной атмосферы).

Опыт работы на пищевом производстве от 2 лет, желателен опыт в HORECA или FMCG. ⁠ ⁠Понимание технологических процессов приготовления, фасовки и...

Организация и контроль производственного процесса в течение смены: от приёма заявок до отгрузки готовой продукции. ⁠ ⁠Передача и приём смены: фиксация...