Махачкала
Опыт работы от 3 лет. Знание кулинарных технологий и лидерских качеств. Ответственность и организованность.
Разработка меню и приготовление блюд. Организация работы кухни и контроль качества. Обучение и руководство персоналом.
Всего найдено 4 вакансий
Махачкала
Опыт работы от 3 лет. Знание кулинарных технологий и лидерских качеств. Ответственность и организованность.
Разработка меню и приготовление блюд. Организация работы кухни и контроль качества. Обучение и руководство персоналом.
Махачкала
Не менее 3 лет на аналогичной позиции. Опыт управления пищевым производством обязателен. Знание основных принципов организации производства. Знание методических, нормативных...
Управление и обеспечение качественной, эффективной работы и развития производства. Организация, оптимизация, стандартизация производственных процессов. Автоматизация производственных процессов. Подбор, мотивация, обучение...
Махачкала
Коммуникабельность, умеющий создать команду. И работать с ней. - Внимательность к деталям. - Лидерскими качествами, способность. Обучать и направлять. - Умение работать в...
Контроль работы кухни и отдача блюд. По технологическим картам. - Составление заказов на продукцию, сырье. И расходные материалы. - Проведение инвентаризаций и...
Махачкала
Опыт работы от 3-х лет. Знание ТТК и калькуляций ,СанПиН. Ответственность,исполнительность,нацеленность на результат ,организаторские способности,умение обучать...
Контроль принятия продуктов их качества. Контроль Соблюдения норм СанПиН. Проведение инвентаризации и защита результатов. Обучение персонала. Поддержание командного духа,слаженной...