Вакансии в городе Красная Поляна

Опыт работы на шведской линии или столовой на управляющей должности от 1 года. Поварской стаж от 5 лет.

Контроль работы поваров. Контроль качества выпускаемой продукции. Осуществлять руководство производством кухни. Представлять отчеты о результатах работы поваров за отчетный период.

Опыт работы от 1 года - желательно. Опыт работы в ресторанах - приветствуется. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской книжки или...

Уметь готовить различные виды теста: дрожжевое, сдобное, слоеное. Замешивать тесто в соответствии с рецептурой, в осуществлении контроля за выпеканием и...

Опыт в аналогичной должности. Знание итальянской. Наличие медкнижки или готовность сделать.

Опыт в должности. Наличие медицинской книжки или готовность сделать.

Опыт работы в ресторанах - приветствуется. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать.

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Опыт работы су-шефом не менее 5 лет, знание правил, стандартов и нормативных документов в сфере услуг общественного питания; лидерские...

Обязанности: Ведение процесса на кухне в нашем ресторане. Управление персоналом на кухне. Работа с поставщиками и их ценами на товары.