Всего найдено 30 вакансий
Красная Поляна
Опыт работы на позициях бригадир, су-шеф, шеф-повар. Знание стандартов и технологических требований к используемому сырью и полуфабрикатам.
Заказ продуктов, обеспечение наличия продуктов. Контроль качества и своевременности отдачи готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и товарного соседства (ХАСПП).
Красная Поляна
Знание европейской и русской кухонь. Опыт работы старшим поваром от 1 года. Активность, общительность, современность. Нацеленность на результат.
Быть частью экстремально-позитивной команды AYS. Работа согласно технологических карт. Cодержание в чистоте рабочего места. Cоблюдение норм и стандартов безопасного...
Красная Поляна
Знание европейской и русской кухонь. Опыт работы поваром от 2-х лет. Активность, общительность, современность. Нацеленность на результат.
Быть частью экстремально-позитивной команды AYS. Работа согласно технологических карт. Cодержание в чистоте рабочего места. Cоблюдение норм и стандартов безопасного...
Красная Поляна
Опыт работы в ресторанах - приветствуется. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать.
Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.
Красная Поляна
Опыт работы на аналогичной позиции не менее одного года. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской книжки или готовность сделать.
Руководство кухней в отсутствие шеф-повара. Анализ работы калькуляционных карт. Приготовление блюд согласно ТТК. Организация и проведение инвентаризации.
Красная Поляна
Опыт работы в ресторанах - приветствуется. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать.
Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.
Красная Поляна
Знание европейской и русской кухонь. Опыт работы поваром от 2-х лет. Активность, общительность, современность. Нацеленность на результат.
Быть частью экстремально-позитивной команды AYS. Работа согласно технологических карт. Cодержание в чистоте рабочего места. Cоблюдение норм и стандартов безопасного...
Красная Поляна
Опыт работы в ресторанах - приветствуется. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать.
Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.
Красная Поляна
Опыт работы от 1 года. Знание кавказской кухни. Наличие медицинской книжки. Исполнительность, обучаемость, трудолюбие, аккуратность, чистоплотность.
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами и технологическими картами. Соблюдение внутренних правил компании. Соблюдение санитарных норм, правил личной...