Красная Поляна
Знание классических коктейлей. Знание современных трендов барной индустрии и техник приготовления напитков и ингредиентов для напитков. Опыт участия в инвентаризациях.
Консультация гостя в выборе напитков. Приготовление напитков и коктейлей согласно ТТК. Заказ товара и контроль товарного запаса. Учёт алкогольной продукции...