Фергана
Должен знать: Правила внутреннего распорядка и методы обучения подчиненных.
Основы менеджмента и оказания ресторанных услуг. Тенденции рынка ресторанных услуг. Основы делопроизводства, финансового менеджмента, бухучета, бизнес-планирования. Принципы управления товарными...