Доброжелательность, вежливость и умение общаться с разными людьми. Ответственность и аккуратность в работе. Готовность учиться и развиваться в сфере гостеприимства...
Встреча и обслуживание гостей ресторана. Приём и подача заказов, консультация по меню. Контроль чистоты и порядка в зале.