Вакансии в городе Воронеж

Высшее профильное образование (пищевое, технологическое) предпочтительно "Технолог хлебопекарного/кондитерского производства". Опыт работы в пищевом производстве (хлебопекарном/кондитерском) будет являться преимуществом.

Участие в разработке и запуске новых продуктов (донаты, берлинеры, расстоенные замороженные полуфабрикаты из слоенного теста). Участие и технологическая поддержка при...

Образование высшее технологическое (технолог кондитерских изделий), также рассмотрим обучающихся на последних курсах. Опыт работы технологом в кондитерском производстве.

Контролировать выполнение технологического процесса. Развивать ассортимент. Контролировать качество сырья и готовых изделий.

Образование высшее, н.в (технологическое). Ответственное отношение к выполняемой работе, обучаемость, внимательность, аккуратность.

Организация и контроль выполнения технологического процесса при изготовлении хлебобулочных изделий. Усовершенствование выпускаемых видов продукции с целью получения продуктов лучшего качества.

Желание работать с тестом, любовь к готовке.

Приготовление (мясных, овощных, сладких) начинок для хлебобулочных изделий.

Опыт и стаж работы: высшее профессиональное (технологическое) образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.

Обеспечивать производство качественной продукции. Обеспечивать оперативный контроль полуфабрикатов на всех стадиях производственного процесса. Анализировать причины возникновения брака, проводить мероприятия по...

Знание основ приготовления различных видов выпечки и десертов. Умение работать с тестом и кондитерскими смесями. Понимание технологических процессов в кондитерском...

Приготовление выпечки: работа с различными видами теста (дрожжевое, слоеное и др.) для создания кондитерских мучных изделий.

Настройка оборудования согласно ассортимента, замена этикетки, клипы.

Опыт работы с производственным оборудованием приветствуется.

Профилактические осмотры оборудования, анализ износа оборудования, самостоятельный ремонт. Участие в ремонтных работах, связанных с заменой агрегатов, механизмов, узлов оборудования, механических...

Контроль готовности теста.

Закладка сырья и контроль замеса теста согласно рецептуре.