Вакансии в городе Воронеж

Ответственность. Аккуратность.

Формовка тестовых заготовок на линии и вручную. Формирование изделий в соответствии с стандартом внешнего вида.

Желателен опыт работы с электрическими и газовыми печами (настройка технических режимов). Понимание технологических этапов подготовки теста к выпечке (расстойка теста).

Загрузка тележек с тестовыми заготовками в расстойную камеру, контроль технологического процесса расстойки. Посадка тестовых заготовок в печь, контроль процесса выпечки.

Опыт работы не требуется. Коммуникабельность, ответственность.

Приготовление горячих блюд (супы, вторые блюда). Соблюдение ТК, рецептуры приготовления. Соблюдение санитарии.

Ответственность. Аккуратность.

Раскатка теста вручную и с помощью оборудования. Взвешивание компонентов по установленной рецептуре, загрузка сырья в сбивальное оборудование. Контроль процесса приготовления...